夢のカフェ開業まで

カフェ開業に向けて奮闘中!

お店を出す場所

資金の工面。独立の覚悟。必要な資格取得。

準備が出来たらお店を出す場所を決めましょう!

いい物件があれば何市でもいいかな。

というよりはココで出す。

と決めた方がいいでしょう。

それぞれの市区町村で支援制度が異なります。

どんどん利用するべきですし、商工会議所の講習も受けるべきです。

それだけで補助金や、情報を入手する事が出来ます。

市役所で言われたのは、

公庫の融資を受けたいなら絶対に市を通した方がいいよ。

との事でした。

その真意はイマイチわかりませんでしたが、市役所や商工会議所でのやり取りは全て無料で、創業計画書の作成等アドバイスを貰えます。

実際に商工会議所の担当者の方には創業計画書の書き方についてお世話になりました。

 

物件を決めてからはスピードがかなり大事です。

物件を決めてからあれこれしている様ではきっと間に合わないでしょう。

 

まずは市区町村を決め、市役所、商工会議所へ行き、創業計画書の添削を受ける。

 

ある程度創業計画書を仕上げてしまえば、後は物件の規模に合わせて少し手直しするだけ!

必要な資格は?

カフェや飲食店なら食品衛生責任者の資格が必要です。

その他にもお店の内容により必要な資格は様々かと思います。

取れる資格はどんどん先に取っておきましょう!

旦那は後回しにした結果、隣県まで慌てて講習を受けに行く事になりました。

地域によっては数ヶ月先まで講習に空きが無い。という事もあります。

準備期間の余裕のある内に済ませておきましょう!

開業する為に絶対に大事なコト。

大事なモノはお金。

でも自己資金100%で開業資金を全て賄える方はなかなか居ないのではないでしょうか。

そこで公庫や銀行で融資を申し込みます。

 

ここで大事なポイント。

 

『あらゆる支払いに滞納が無いコト』

 

ココに問題があれば融資のハードルがぐんと上がります。

どれだけ素晴らしいビジョンを語っても、パーフェクトな創業計画書を出しても、支払いにだらしないと融資はきっと難しいでしょう。

 

信用情報機関CIC)の情報で、滞納が無いか確認されるはずです。

 

携帯やクレジットカード等、滞納はありませんか?

まずは今すぐCICで自分の情報を確認し、履歴を常にクリーンにしておきましょう。

 

絶対に自分は無い!

と思っている方も念の為、確認をオススメします。

 

旦那は恥ずかしながら過去にたくさんの滞納、そして自己破産をしました。

しかしこれも時間(現在は5年かな?)が経てばCICから情報は消えるのです。

消えているはずの頃に情報開示をすると、何故かクレジットカードに進行形で滞納がある。と出てきました。

もちろん自己破産後は滞納をしていませんし、そのクレジットカードは、自己破産した際に無効になっているカードでした。

 

クレジットカード会社に問い合わせると、クレジットカード会社側にデータ不備があった。との回答でした。

 

その後データ抹消に少し時間はかかりましたが、滞納情報は消えました。

 

こんな事もありますので、開示に少しお金はかかりますが確認しておくといいですよ!

 

開業に必要なモノ。

お店を開くのに大事なモノは何でしょう?

 

熱い気持ち!

積み重ねた経験!

必ず成功する自信!

 

確かに全部必要ですね。

 

でも何より必要なモノは、

『お金』 です。

当たり前ですがお金が無いと何も始まりません。

 

飲食店やカフェの経験を積みながらお金も貯める…

現実はなかなか厳しいものです。

 

私達の自己資金と呼べるお金はほぼ、旦那のお母さんから借りたお金です。

 

このお金を自己資金とし、政策金融公庫と銀行からお金を借りました。

 

基本的には自己資金の10倍を限度と考え融資を申込める様です。

 

当たり前なんですが、開業を考えてる方はまずは金策から…ですね orz